Zuurdesembrood door Atelier Roger

No ratings

Prep. 45 min

Total 15 h

1 portie

Ingredients

Activatie Zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem
50 g
water
50 g

Zuurdesembrood

verse gist
3 g
zuurdesembroodmix Roger van Damme
450 g
water koelkasttemperatuur
260 g
zout
8 g
olijfolie om in te vetten
bloem om te bestuiven

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Sodium 3150.2 mg

Protein 55.6 g

Calories 7955.9 kJ / 1901.5 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 14.8 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 395.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meesterlijk Zuurdesem 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Boter plank met spinaziepesto

10min

Boeddha bowl met kip

1h

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Coconut Dream

10min

Antioxidantenboost

10min

Amandelmelk

10min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1h

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Pompoenbrood

1h 45min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20min

Roze roerei

15min