Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Butter Chicken

1 h

Kipnuggets

40 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Tajine van kip met honing en pruimen

40 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Detoxsapje “Gave huid”

10 min

Rode bietensap

10 min

Mangosapje met cayennepeper

10 min

Noedelsoep

35 min

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Zoet ontbijtbrood

1 h 30 min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 min