Zalm met rijst en champignons

3.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Rijst met kip en champignons

30 min

Vegan Bolognese

50 min

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings

Quiche met Ricotta en Paprika

2 h

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

No ratings

Express Aardbeien Dessert

5 min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

No ratings

Miso Udon Noedels

20 min

Omelet Caprese

30 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min