Devices & Accessories
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porții
Ingredients
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
53 g
Calories
2284 kJ /
546 kcal
Fat
17 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
46 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Magia merelor
8 Recipes
International
International
You might also like...
Spaghete cu crevete și sos de piper
30 min
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2 h
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 h 20 min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Orez cu ciuperci și somon
30 min
Toast cu avocado
No ratings
Spaghetti alla Puttanesca
35 min
Paste cu sos de sfeclă și brânză feta
40 min
Salsa verde
10 min