Gulaș picant cu bere neagră

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porții

Ingredients

ulei de măsline
90 g
căței de usturoi jumătăți
6
rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)
1200 g
ceapă roșie felii
500 g
chilli, proaspăt bucăți (după gust)
1 - 2
bere neagră, orice tip
200 g
cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
2
anason stelat
2 - 4 bucăți
sare
1 linguriță
piper măcinat
1 linguriță
morcovi bucăți (2-3 cm)
250 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
șalote
10 - 12
10 - 12 cepe dulci, mici

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avem încredere în mâncarea gătită acasă 31 Recipes
International

You might also like...

Supă de pui

50 min

Plăcințele cu amestec de fructe

No ratings

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 h 10 min

Frigărui cu carne și orez cu sos

1 h 45 min

Înghețată cu caramel sărat

14 h

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min