Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porții

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cățel de usturoi
1
lămâie doar coaja, fără pielițele albe (1 x 4 cm)
2 - 3 bucăți
sare
2 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
70 g
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2-3 cm)
400 g
oțet de vin
2 lingurițe
muștar de Dijon
1 linguriță
miere
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
apă
1210 g
quinoa
100 g
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
castraveți tăiați bucăți (2-3 cm)
150 g
avocado doar pulpa, tăiat bucăți (2-3 cm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1219.7 mg

Protein 27.3 g

Calories 1775 kJ / 422.5 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

500 Calorii - Mese ușoare pentru fiecare zi 8 Recipes
International

You might also like...

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30 min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15 min

Spritz cu căpșune și ghimbir

15 min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Iaurt cu fructe de pădure

No ratings

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1 h

Risotto cu mere și suncă afumată

30 min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5 min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30 min

Salată de quinoa cu legume crocante

30 min