Compatible versions
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul BBQ
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 250 g piure de roșii
- 120 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat (orice tip)
- 2 lingurițe boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
Coastele de porc
- 700 g coaste de porc, tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 400 g apă
- 600 g cartofi, tăiați bucăți (3 cm)
- ½ linguriță sare
- ulei de rapiță, pentru prăjit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 76 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1591 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vinete cu legume în stil mediteranean
35 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 min
Salată colorată de orez cu ton
40 min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1 godz.
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 Min
Spaghetti Arrabiata cu ton
No ratings
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 godz. 30 min
Știuleți de porumb gătiți la aburi
25 min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 menit
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 godz. 20 min