Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

10 porții

Ingredients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 668 mg

Protein 54 g

Calories 2377 kJ / 568 kcal

Fat 36 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

You might also like...

Înghețată cu zabaione

10h 20min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Guacamole

5min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Sos thai dulce cu chilli

Ninguna valoración

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min