Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

10 porții

Ingredients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 668 mg

Protein 54 g

Calories 2377 kJ / 568 kcal

Fat 36 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită cu legume

1 h 30 min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 min

Spezzatino de miel

No ratings

Unt cu kimchi

No ratings

Spată de porc sous-vide

No ratings

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10 min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Somon cu orez și sos de mărar

40 min

Saganaki de creveți cu feta

35 min