Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pate de ficat cu Riesling
3h
Orez brun vegetarian
40 Min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 Min
Biscuiți cu șuncă și brânză
35 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
No ratings
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
No ratings
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Dulceață de ardei iuți
35 min