Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1h 15 min
Humus de vară
35 Min
Iaurt congelat cu matcha și mango
Pas d’évaluation
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 min
Cozonac de carne bavarez
4h 30 min
Supă cu ciuperci shiitake
35 Min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40min
Dip de praz și somon afumat
55min
Pere cu vin și mirodenii
45min
Înghețată de vanilie
12h