Mango Cheesecakes

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 portie

Ingredients

Kruimelbodem

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
10 g
digestive biscuits
20 g
noten in zijn geheel, (bijv. hazelnoten, walnoten, pistachenoten, amandelen)
10 g
bruine suiker
10 g

Vulling

roomkaas
150 g
room, elk type (van koemelk) min. 30% vet
25 g
kristalsuiker
30 g
vanillesuiker
1 tl
zout
1 snuifje
ei
1
water
400 g

Topping

mango vers
60 g
suiker
40 g
limoensap (ongeveer 3 limoenen)
30 g
boter in blokjes gesneden
50 g
ei
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Calories 897 kJ / 214 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Zuurdesemstarter

No ratings

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 h 10 min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 min

Boeddha bowl met kip

1 h

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Bloementaartje met amandelcrème

1 h 10 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Vier kazen flatbread om te delen

40 min

Gekruide noten

45 min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35 min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min