Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Vegan Burgers

No ratings

Romige Feta Dip

No ratings

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

No ratings

Spaghettinestjes met linzenballen

1 h 5 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20 min

Salmorejo

No ratings

Aardappel-wortel hapjes

40 min

Eiersalade met curry

1 h 30 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min