Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min

Zoete Aardappel Brood

5 h 25 min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35 min

Tagliatelle met broccoli

15 min

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45 min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Boemkool buffalo hapjes

35 min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 min

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min