Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Sangria met Frambozen en Basilicum

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 min

Amarant cacao balletjes

Amarant cacao balletjes

No ratings

Ananascarpaccio met roze Sorbet

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 min

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

No ratings

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 h 45 min

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5 min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

No ratings

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

No ratings

Frisse koolsalade

Frisse koolsalade

15 min