Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4 33 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

4 œufs
600 g d'eau
120 g de myrtilles
50 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de miel
le jus d'1/2 citron jaune
20 g de feuilles de basilic frais
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
200 g de sucrine coupée en morceaux
260 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de tomates cerise coupées en deux
1 concombre coupé en demi-rondelles
2 avocats coupés en cubes
les graines d'une grenade
150 g de cottage cheese

70 g de ricotta
90 g de croûtons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 713.3 mg

Protein 21.9 g

Calories 2523.3 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la myrtille 12 Recipes
France

You might also like...

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 h 30 min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Lembas de la Terre du Milieu

50 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 h 45 min

Salade niçoise au saumon

45 min

Salade de riz croustillante

45 min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 h

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 min

Salade méditerranéenne

1 h

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min