Skip to main content Search

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Salată caldă de pui și cartofi

4.7(102)

55 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(18)

1 h 40 min

Orez cu carne de porc

4.9(41)

1 h

Pui basc

4.0(38)

1 h 10 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.6(7)

35 min

Vită Stroganoff

4.6(8)

40 min

Paste Orzo cu pui și pesto

4.0(20)

30 min

Rulade mediteraneene de curcan

4.0(4)

45 min

Pui cu lămâie și ceapă verde

4.5(2)

35 min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(2)

40 min

Pui în stil indian

5.0(55)

1 h

Tocăniță de fasole cu perișoare

5.0(5)

45 min

 Show all
Show all