Skip to main content Search

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Friptură aromată de miel

4.9(17)

29 h 50 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

4.6(11)

40 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4.0(7)

4 h 10 min

Cevapcici cu sos tzatziki

4.6(19)

30 min

Sendvișuri cu salată de pui

4.3(3)

15 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

5.0(10)

2 h 10 min

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(17)

50 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.3(6)

45 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4(24)

35 min

Lasagna săracă în carbohidrați

4.5(11)

1 h 30 min

Salată cu carne și rucola

4.8(42)

35 min

Brioșe Lasagna

No ratings

 Show all
Show all