Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Ingredients
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1106.5 mg
Protein
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Fat
42.4 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recipes
International
International
You might also like...
Biluțe de energie cu unt de arahide
No ratings
Milkshake de căpșune
5 min
Chifle cu salată de crab
No ratings
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
No ratings
Anghinare în ulei
No ratings
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
No ratings
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35 min
Batoane Cheesecake cu cartofi dulci
2 h
Sushi Temaki
No ratings
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
1 h 20 min
Porridge
15 min