Skip to main content Search

Cușcuș cu miel și legume
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • coriandru proaspăt tocat grosier
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ceapă sferturi
    120 g
  • spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
    500 g
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • morcovi
    150 g
  • nap
    80 g
  • dovlecel
    200 g
  • cușcuș mediu
    300 g
  • apă
    850 g
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • stafide
    100 g
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • pudră de șofran
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de conopidă și turmeric

4.0(5)

50 Min

Tortellini cu supă de carne

Keine Bewertungen

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Keine Bewertungen

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Keine Bewertungen

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Keine Bewertungen

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Keine Bewertungen

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne de porc

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Ravioli negre cu biban de mare

Keine Bewertungen

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

5.0(5)

35 Min

Coleslaw

4.3(3)

10 Min

Baklava Cheesecake

5.0(4)

3 Std. 30 Min