Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas Dessert met Meringue

25min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Pas d’évaluation

Gepocheerde Eieren

15min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

Pas d’évaluation

Mini Groene Shakshuka's

45min

Mini Garnalenomeletten

35min

Omelet Caprese

30min

Aardappel pannenkoeken

45min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Express Aardbeien Dessert

5min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min