Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Sate Ayam

1 h 30 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 min

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 h 15 min

Koken van parelspeltgraan

No ratings

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h