Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 porties

Ingredients

Notencrumble

pecannoten
20 g
gepelde walnoten
10 g
kokos, geraspt, ongezoet
20 g
havervlokken
20 g
kaneel, gemalen
½ tl
honing
20 g

Gepocheerde peren in honing

peren (ongeveer 200g), geschild
4
water
1000 g
kaneelstokje
1
gember, vers wortel geschild
1 cm
vanillestokje merg apart geschraapt
1
honing
50 g
zout
¼ tl

Chocolade saus

pure chocolade, 70% cacao
100 g
volle melk
50 g
honing
20 g
muntblad, vers voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 170 mg

Protein 4.4 g

Calories 1562 kJ / 371.8 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde pesto broodjes

Pas d’évaluation

Minuut Koolsla

10min

Zalm mozaïek

Pas d’évaluation

Halloween pompoentaart

4h

Chai latte parfait

15h 5min

Verse kaas met walnoten en weibrood

12h 15min

Vloeibare karamel

25min

Ijs van chocolademousse

3h

Knolselder parmigiana

1h 10min

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Pas d’évaluation

Rode en groene kerstkoekjes

2h 20min

Havermoutpap met vers fruit

15min