Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

4.4 7 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 Recipes
France

Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 min

Spaghetti carbonara express

30 min

Poulet épicé et riz coco

2 h

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 h 10 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Soupe de lentilles saucisses

40 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1 h 15 min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 h 10 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Soupe vichyssoise

40 min