Devices & Accessories
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
-
6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
700 g de fond de volaille
-
1 c. à café de moutarde fine
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
1 bouquet garni
-
6 carottes en biseaux
-
4 panais en biseaux
-
1 blanc de poireau en biseaux
-
60 g de beurre en morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
5 brins de persil frais
-
80 g de sirop d'érable
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
2151 kJ /
513 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recipes
France
France
You might also like...
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï
35min
Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires
35min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min