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Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
4.8 6 rating
Prep. 20 min
Total 13 h 20 min
8 portions
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Ingredients

La mayonnaise chimichurri (la veille)
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
  • 1 c. à soupe de thym déshydraté
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 5 - 6 brins de persil frais
  • 300 g d'huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 10 g de jus de citron
Le suprême de dinde et salade (la veille)
  • 1000 g de suprême de dinde, sans peau et en un seul morceau
  • 2 œufs
  • 800 g d'eau
  • 600 g de légumes variés surgelés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 509.9 mg
Protein 32.9 g
Calories 2595.9 kJ / 620.4 kcal
Fat 48.9 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 12 g

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France

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