Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.7 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 535.8 mg

Protein 26.4 g

Calories 3171 kJ / 757.9 kcal

Fat 40.7 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recipes
France

You might also like...

Chili de bœuf cétogène

3u. 10min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1u.

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

1u. 40min

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45min

Fajitas aux restes de poulet

1u. 20min

Roulés pomme-cacahuète

25min

Baos vapeur au bœuf

2u. 55min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1u. 5min

Wraps veggies

1u.

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Pizza au pesto rouge

1u.

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1u. 10min