![Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2DF10B2F-9D6E-4EBD-96FB-4F1D2E31C699/Derivates/70A0005B-512A-4381-841C-8B9D07738680.jpg)
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Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
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Ingredients
Les crevettes sautées
- 40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 2 gousses d'ail, hachées
- 40 g d'huile d'olive
La purée de pois
- 800 g d'eau
- 500 g de petits pois surgelés
- 100 g de poireaux, seulement la partie blanche en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
- 70 g d'huile d'olive, et un peu pour le dressage
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de lait entier
- 30 g de parmesan râpé
- 10 feuilles de menthe fraîche
L'assemblage
- 10 tranches de pain de mie blanc
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 267.3 kJ / 63.9 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 200.1 mg
Alternative recipes
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