Crêpes de courgette aux légumes d'été

Crêpes de courgette aux légumes d'été

2.7 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 pièces

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de courgette coupée en morceaux
½ c. à café de sel
1 œuf
100 g de lait
20 g de fécule de maïs
50 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
150 g d'aubergines coupée en morceaux
100 g de poivrons coupés en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de tomates coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 278.1 mg

Protein 4.8 g

Calories 381.9 kJ / 91.5 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradition twistée 10 Recipes
France

You might also like...

La pichade de Menton

4h

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Roulé de saumon au houmous

40min

Tartinable aux lentilles corail et curry breton

15min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9h 25min

Körözött (dip hongrois aux poivrons)

10min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

1h 50min

Tarte aux oignons et tapenade

1h 10min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Petits feuilletés végétariens

45min