Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.5 4 rating

Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes décortiquées torréfiées
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
220 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à café bombées de cannelle en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
200 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de pistils de safran
du sel
du poivre moulu
250 g de courge butternut en cubes
4 œufs battus
18 feuilles de brick
100 g de beurre fondu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 2522 kJ / 603 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 h

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1 h 20 min

Soupe de gyozas

1 h

Soupe froide au curry rouge

10 min

Bouillon thaï aux légumes

1 h 10 min

Poulet sauce mole verde

1 h

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 h 30 min

Soupe pho aux restes de poulet

2 h 55 min

Japchae

50 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Poisson sauce coco

35 min

Colombo de légumes

1 h 5 min