Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

3.7 7 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 15 min

35 portions

Ingredients

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Difficulty

easy

Nutrition per 35 portions

Sodium 2716.9 mg

Protein 79.7 g

Calories 23067 kJ / 5513.1 kcal

Fat 338.2 g

Fibre 38.6 g

Saturated Fat 153.4 g

Carbohydrates 575.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 15 Recipes
France

Délices de Noël 8 Recipes
France

You might also like...

Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

4 h

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2 h 40 min

Biscuits au citron

Biscuits au citron

55 min

Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

3 h 55 min

Gâteau damier

Gâteau damier

2 h

Palets bretons à la coco

Palets bretons à la coco

45 min

Religieuse au café

Religieuse au café

4 h 40 min

Bûche aux framboises

Bûche aux framboises

2 h 10 min

Napolitain

Napolitain

4 h 20 min

Sablés viennois

Sablés viennois

45 min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 h 50 min