Skip to main content Search
Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron
3.9 13 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h 50 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
  • 370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
  • 1 œuf
La crème chocolat-citron
  • 200 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 100 g de jus de citron
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.4 g
Calories 3263 kJ / 782 kcal
Fat 48.3 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Croustillant chocolat-framboise

4.5(8)

16 Std.

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(234)

2 Std. 55 Min

Tarte au citron

4.3(45)

12 Std.

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

3.0(5)

2 Std. 30 Min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.5(35)

15 Std.

Entremets aux deux chocolats

3.2(92)

35 Min

Tarte soufflée au citron

3.6(16)

3 Std. 35 Min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

4.4(88)

55 Min

Entremets coco-passion-papaye

4.3(33)

24 Std.

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3 Std. 35 Min

Bavarois poire-chocolat

4.5(197)

14 Std. 30 Min

Tarte au citron meringuée

4.3(2.2K)

1 Std. 10 Min