Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

No ratings

Mini Groene Shakshuka's

45 min

Kreplach

55 min

Fruit minestrone met saffraan crème

40 min

Peren in rode wijn

5 h

Honingraat

1 h 30 min

Gebakken spinazie met eieren

40 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Paprika Puree met Chorizo

44 h

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10 min

Chocoladehazelnootpasta

45 min