Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Mallorcaanse vissoep

40min

Romige Aardappelsalade

Geen beoordelingen

Spareribs met glazuur van appel en honing

Geen beoordelingen

Lamscurry

1u.

Pastasalade met kip

1u. 15min

Met frambozen doordrenkte azijn

Geen beoordelingen

Bosbessen cheesecake-ijs

14u. 35min

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4u.

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Tomatenmannetjes

Geen beoordelingen

Azteca taart

1u.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min