Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.9 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porties

Ingredients

mozzarella
200 g
water
1000 g
basmati rijst
200 g
varkenskarbonade zonder been, in plakjes gesneden (ongeveer 1-2 cm)
600 g
zout
1 ½ tl
suiker
4 tl
bouillonpasta
1 tl
gemalen peper
1 ½ tl
Shaoxing rijstwijn
3 tl
2 tl witte wijn
sesamolie
1 tl
lichte sojasaus
1 tl
ei
4
maïszetmeel
4 el
water
3 el
plantaardige olie
3 el
knoflookteentjes
4
plantaardige olie
30 g
tomaten in stukjes van 2 cm gesneden
500 g
rode paprika in stukjes van 2 cm gesneden
150 g
groene paprika in stukjes van 2 cm gesneden
150 g
ui in partjes gesneden
1
tomatenpuree
30 g
ketchup
20 g
zout
1 el
maïszetmeel gemengd met 4 el water
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1002.7 mg

Protein 41.5 g

Calories 2557.4 kJ / 611.2 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenvrij bakken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h

Zomerse pastasalade

30min

Spaanse risotto

40min

Mediterrane groentepasta

30min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Broccoli-ham omelet

35min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min