Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Fabada Asturiana

15 godz. 30 min

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Brak ocen

Chutney de mure și ceapă

6 godz. 50 min

Muștar dulce de caise

Brak ocen

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Brak ocen

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1 godz. 20 min

Caramel lichid

35 min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4 godz. 55 min

Salsa verde

10 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Musaca

2 godz. 30 min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 godz. 10 min