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Soupe au citron vert
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
65 g d'oignon rouge
-
65 g de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
-
35 g de piment Güero frais (env. 1 piment), épépiné
-
35 g d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
2 c. à café de gros sel
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
300 g d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux de taille moyenne
-
115 g de jus de citron vert
-
250 g de tomates coupées en quartiers
-
tortillas de maïs coupées en lamelles et frites pour le service
-
citron vert en fines tranches pour le service
-
coriandre fraîche pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
525 kJ /
125 kcal
Fat
7 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
4 g
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