Salade de boulgour et saumon vapeur

Salade de boulgour et saumon vapeur

3.9 9 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

200 g de boulgour
200 g d'eau bouillante
sel
poivre moulu
80 g d'olives noires dénoyautées à la grecque
400 g d'eau froide
2 poivrons (jaune et rouge), en lamelles
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
100 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2193 kJ / 526 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45min

Bruschetta melon-poivron

25min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1h 10min

Riz aux haricots

12h

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

45h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Salade méditerranéenne

1h