Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 120 - 150 g morcovi, tăiați felii (0.5 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tăiată în felii (0.5 cm)
- 80 g vin roșu
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 4 obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
- 1300 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 2 lingurițe rozmarin, proaspăt, doar frunzele
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2505 kJ / 598 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 89 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 λεπτ.
Risotto cu mix de fructe de mare
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Unt Café de Paris
No ratings
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Mini Hamburgeri
4 Std. 5 Min
Lapte cu bezele
10 λεπτ.
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
No ratings