Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dill-Joghurt-Marinade
- 5 g Dill, abgezupft
- 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 20 g Essig
- 50 g Wasser
- 50 g Schmand
- 40 g Öl
- 10 g Senf, mittelscharf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 5 g Zucker
Kräuterfilet und Fertigstellung
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 20 g Rosmarin, abgezupft
- 10 g Thymian, abgezupft
- 100 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly®)
- 1 TL Salz
- 700 g Wasser
- 200 g Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert
- 150 g Fenchel, in Scheiben (5 mm)
- 190 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft
- 500 g Schweinefilet
- ½ TL Kräutersalz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 100 g gemischter Blattsalat, zerzupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1968 kJ / 470 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 772 mg
In Collections
Alternative recipes
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse
40 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30min
Reis-Pot mit Hähnchen
40 min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10 min
Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung
3h 15min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1h
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45 min