![Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBD6F9B2-9F7B-44FF-AF1D-BF74849EF97D/Derivates/db7c61fe-220c-4a34-9b74-6650ebe66d78.jpg)
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Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Schweinefilets (à ca. 500 g), siehe Tipp
- 23 getrocknete Pflaumen, entsteint (ca. 340 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Bestreichen
- 1050 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 190 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 EL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 679 mg
In Collections
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