Skip to main content Search
Putenbraten à l´orange

Putenbraten à l´orange
4.6 139 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Putenbrust
    1200 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß
    1 - 2 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    400 g
  • Butterschmalz
    40 g
  • Wasser
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Orangen, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben, Saft von 2 Orangen ausgepresst und 1 Orange in Scheiben
    3
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Orangenmarmelade
    2 EL
  • Speisestärke
    25 g
  • Sahne
    150 g
  • Butter
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 51 g
Calories 2037 kJ / 487 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 24 Recipes
Germany

You might also like...

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8(148)

1 Std. 35 Min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

3.8(83)

1 Std.

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

3.8(63)

1 Std. 10 Min

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln

4.3(144)

40 Min

Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree

4.5(478)

1 Std.

Mediterraner Hähnchen-Eintopf

4.1(36)

1 Std.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.4(89)

45 Min

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(382)

1 Std. 15 Min

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

4.4(212)

1 Std.

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

4.4(707)

35 Min

Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken

4.6(1.4K)

1 Std.

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(1.5K)

1 Std. 10 Min