Skip to main content Search
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
4.0 30 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 3 h
10 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Füllung
  • Olivenöl
    70 g
  • Pinienkerne
    100 g
  • Hackfleisch, gemischt zerzupft
    300 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Muskat, frisch gerieben
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rosinen
    100 g
  • getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
    100 g
  • Paniermehl
    3 EL
  • Eier
    2
Hähnchen
  • Hähnchen (ca. 2 kg)
    1
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Sauce und Fertigstellung
  • Zwiebeln geviertelt
    300 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Portwein
    180 g
  • Weißwein, trocken
    180 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 - 2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 608 mg
Protein 34 g
Calories 2942 kJ / 703 kcal
Fat 51 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachtsrezepte 26 Recipes
Germany

You might also like...

Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen

3.8(1.1K)

35 min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2 h 45 min

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2.7(73)

2 h 10 min

Puten-Bananen-Sandwich

3.6(63)

15 min

Spanischer Brunch

3.6(8)

1 h 15 min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7(95)

20 min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

3.0(27)

1 h

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0(12)

1 h 15 min

Melonenrinden-Relish

3.0(9)

40 min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

3.7(47)

1 h

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

3.7(12)

45 min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0(134)

1 h 30 min