Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 3 Eier
- 15 Spargelstangen, geschält, holzige Enden abgeschnitten (ca. 400 g )
- 6 Scheiben Bauernbrot
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Ricotta
- ½ Bund Schnittlauch, in kleinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 TL Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 6 Scheiben gekochter Schinken
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1275 kJ / 304 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme
35 min
München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
35 min
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
1 godz.
Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce
1 godz.
Knusperspargel im Kräutermantel
40 min
Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen
1h 10min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55 min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30 min
Lachs-Wraps
10min
Caprese Wraps
10min
Surf-&-Turf-Hot-Dog
30 min