Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 porții

Ingredients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
International

You might also like...

Pierogi cu carne

Geen beoordelingen

Ouă onsen crocante cu varză

Geen beoordelingen

Sabayon cu lichior de ouă

Geen beoordelingen

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73u.

Smoothie cu nectarine

Geen beoordelingen

Cidru cu rom și unt de arțar

20min

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Geen beoordelingen

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Geen beoordelingen

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Geen beoordelingen

Milkshake cu caramel miso

20min

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Geen beoordelingen

Zabaglione

15min