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Boulettes de pois chiches à l'indienne

Boulettes de pois chiches à l'indienne
2.6 16 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g de riz
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 1100 g d'eau
  • 15 g de coriandre fraîche
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g gingembres frais
  • 45 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 240 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 2 yaourts nature
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 418 mg
Protein 8.8 g
Calories 1277.8 kJ / 306.3 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 29.3 g

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