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Burger de pomme de terre aux épinards
Ingredients
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500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)
-
170 g d'oignons coupés en deux
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2 œufs
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30 g de flocons d'avoine, fins
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1 ½ c. à café de sel
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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1 gousse d'ail
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350 g de feuilles d'épinards frais
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3 pincées de poivre moulu
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30 g d'huile végétale
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20 g de beurre20 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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