Timbale de poulet feuilletée

Timbale de poulet feuilletée

3.8 4 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

3 brins de persil frais, équeutés
100 g d'oignon coupé en deux
80 g de carotte coupée en morceaux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de moutarde
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
30 g d'huile d'olive
200 g de pâte feuilletée maison
150 g de crème liquide, 30% m.g. min. et un peu pour la dorure
1 c. à soupe de graines variées
1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées
350 g de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
100 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en morceaux (3 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 380.7 mg

Protein 33.7 g

Calories 2807 kJ / 670.9 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°37 47 Recipes
France

You might also like...

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Œuf poché sauce poulette

35 min

Paupiette de la mer au vin blanc

45 min

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

40 min

Feuilleté comtois

1 h 5 min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 h 30 min

Brioche suisse béchamel-saumon

2 h

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 h

Feuilleté de camembert et guanciale

1 h 30 min

Lasagne de blanquette

2 h 40 min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55 min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 min