![Carbonade au seitan Carbonade au seitan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f7d61a13fe093385db78789f3931180/Derivates/932d88ea0b9ec3dd04761a708bcab43184e655c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 400 g de seitan, en lamelles
- 1 carotte, en rondelles
- 500 g de bière brune
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 bouquet garni
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain d'épices
- 2 c. à café de moutarde
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1771 kJ / 422 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 min
Latte glacé à la citrouille
35min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1 godz. 30 min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1 godz. 15 min
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Crêpes et gaufres sans gluten
No ratings
Umami bowl
1 godz. 15 min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 godz. 5 min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30 min
Gaufres de Liège sans lactose
1 godz. 30 min