Skip to main content Search
Buddha bowl multicolore

Buddha bowl multicolore
3.3 4 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 œufs
  • eau salée, pour la cuisson des œufs
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 20 feuilles de coriandre fraîche et de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron jaune le zeste et le jus
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de quinoa
  • 300 g de chair de courge butternut en cubes
  • 80 g de pousses de roquette
  • 150 g de chou rouge émincé
  • 265 g de pois chiches en conserve égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 2102 kJ / 501 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de pois chiches à l'indienne

2.6(16)

45 min

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

3.8(89)

40 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40 min

Buddha bowl d'automne

4.7(46)

1 h 5 min

Couscous aux légumes d'hiver

2.8(13)

1 h 40 min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

3.7(12)

35 min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

4.5(39)

40 min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

4.0(25)

35 min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(43)

35 min

Buddha bowl aux falafels

4.3(3)

24 h 35 min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

4.1(55)

30 min