Skip to main content Search
Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (optional) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (optional)
    25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 9 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Bearnaisesaus

3.8(37)

15 min

Hollandaisesaus

4.2(22)

15 min

Tomatenrijst

3.5(6)

30 min

Toffees

4.2(6)

2 h

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(3)

3 h 20 min

Kaastaartijs

No ratings

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

5.0(2)

45 min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1 h 25 min

Eendenlever

3.0(1)

33 h

Bessenmousse

4.9(9)

4 h 50 min

Tomatenketchup

4.5(4)

1 h 15 min

Cheesecake (gebakken)

4.7(32)

7 h 20 min