Skip to main content Search
Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (optional) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (optional)
    25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 9 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkoren hamburgerbroodjes

4.5(2)

2 h 50 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 h 20 min

Crème karamel (flan)

2.4(5)

5 h 30 min

Millefeuille met chocolade en karamel

No ratings

250 g sjalot kleuren

No ratings

Indiase mosterd

No ratings

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

No ratings

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1 h 25 min

Eendenlever

3.0(1)

33 h

Sinaasappel-currydressing

4.7(3)

10 min

Sangria

5.0(1)

10 min

Hazelnootijs

No ratings