Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

2 porties

Ingredients

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

No ratings

Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

No ratings

Vegan feta in olie met kruiden

Vegan feta in olie met kruiden

No ratings

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5 min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Knapperige chocolade stokjes

Knapperige chocolade stokjes

55 min

Citrus lekkernij

Citrus lekkernij

50 min

Beef laab

Beef laab

1 h 5 min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15 min

Pudding met aardbei en peer

Pudding met aardbei en peer

No ratings

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3 h 10 min