Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.5 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45 min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2 h 45 min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

40 min

Forelmousse

Forelmousse

5 min

Zalm met venkel

Zalm met venkel

40 min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40 min