Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Gevulde groenten

1 h 20 min

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min