Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.5 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Sinaasappel-currydressing

10 min

Ratatouille

40 min

Geraspte Parmezaanse kaas

5 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

No ratings

Yoghurt en muntdressing

15 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Geroerbakte groenten

10 min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

No ratings

Chocoladesaus

20 min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1 h 35 min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min