Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

18 stuks

Ingredients

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 3 stuks

Protein 22 g

Calories 840 kJ / 202 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Veggie regenboog pizza

Geen beoordelingen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1u.

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Dropijs

8u. 30min

Kaastaartijs

Geen beoordelingen

Vleesballetjes met parelrijst

Geen beoordelingen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Glutenvrij Focacciabrood

1u.

Yoghurt en muntdressing

15min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min