Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

18 stuks

Ingredients

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 3 stuks

Protein 22 g

Calories 840 kJ / 202 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Ninguna valoración

Citroen en yoghurt dessert

3h 15min

Gember schillen

Ninguna valoración

Hainanese kiprijst

1h 20min

Guacamole

5min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5h

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8h 10min

Venkelsapje

10min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Vegan moussaka

1h 50min

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Ninguna valoración