Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4 5 ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 35 min

32 stuks

Ingredients

Knoedeldeegvellen

water plus extra indien nodig
150 g
bloem
300 g
olie plus extra om in te vetten
1 el
zout
¼ tl

Vulling en knoedels

witte koolbladeren in stukken
400 g
zout
1 ½ tl
varkensgehakt
350 g
water
530 g
sojasaus
20 g
rijstwijn
10 g
10 g sake
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
lichte sesamolie (15 g)
1 tl
bloem om te bestrooien

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 h

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

Rijstschotel met appelen

No ratings

Cashew- en kokosmelk

10 min

Kip-miso stoofpot

1 h 45 min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30 min

Runderpastei met bier

1 h 40 min

Loempia’s

55 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Lactosevrije milkshake

No ratings

Kipsatés met pindasaus

2 h