Skip to main content Search
Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)
4.6 16 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h 50 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g de lait et 3 c. à soupe
  • 60 g de sucre en poudre et ½ c. à café
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 60 g d'eau
  • 2 sachets de levure boulangère sèche
  • 2 œufs
  • 290 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café rases de cardamome en poudre
  • 50 g d'écorce de citron confit
  • 70 g de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 126.1 mg
Protein 8 g
Calories 1138.9 kJ / 270.6 kcal
Fat 5.6 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Soda bread irlandais

4.3(16)

45 min

Berawecka d'Alsace

4.7(13)

3 h

Brioche à la crème de whisky

4.7(15)

3 h 35 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

4.8(191)

1 h 40 min

Brioche espagnole

3.8(31)

2 h 45 min

Fouace

4.5(178)

3 h 15 min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

4.7(19)

1 h 10 min

Le pain bénit

4.5(181)

2 h 30 min

Pain brioché à la fleur d'oranger

4.6(45)

3 h 15 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3 h 20 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.5(85)

3 h 20 min

Pain de campagne en cocotte

4.8(218)

2 h 10 min