Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1115.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte tatin carotte et ricotta
3hod. 20min
Cake chorizo-courgette
45min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 Std. 40 Min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min