Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

4.4 356 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
350 g d'eau
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
800 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
30 g de beurre
50 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de chorizo doux coupé en fines rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 623 mg

Protein 10.8 g

Calories 1162.2 kJ / 277.8 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min.

Gratin de courgettes au curry

1hod. 5min.

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1hod.

Gratin de chou-fleur et chorizo

1hod.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1hod. 40min.

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min.

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min.

Gratin de courge et chorizo

1hod. 15min.

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1hod.

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min.

Croque monsieur à la tomate

1hod.

Gratin de pâtes à la provençale

1hod. 15min.