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Paupiettes de veau aux petits légumes
Ingredients
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100 g d'oignon en quartiers
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50 g d'échalotes
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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150 g de lardons nature
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200 g d'eau
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100 g de vin blanc sec
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1 feuille de laurier
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3 branches de thym frais
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du sel
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du poivre moulu
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4 paupiettes de veau de petite taille
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200 g de carottes en rondelles
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250 g de petits pois frais ou surgelés
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2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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1 c. à soupe de moutarde
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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