![Mousse au chocolat fruitée Mousse au chocolat fruitée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e1dadc3518ee0c3087443a2ded374b1/Derivates/385277f2758a94c2521c7ca4747a6d256f67ff6b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de sucre en morceaux
- 125 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 jaunes d'œufs
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée sel
- 150 g de framboises fraîches, et 6 framboises pour la finition
- 2 kiwis (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1062.5 kJ / 255 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 111.2 mg
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